12 Temmuz 2021 Pazartesi

Sultan II. Beyazid Külliyesi Camii İmareti

Edirne gezimizin duraklarından bir tanesi de Sultan II. Beyazid Külliyesi Camii İmareti 1488 yılında Sultan II. Beyazid tarafından yaptırılmış. Bu külliye içinde darüşşifa, cami, imaret, şifahane bölümleri halen mevcut. 



Önceki senelerde gittiğimizde bahçesinde lavantalar vardı ama bu sene lavantalar yoktu. Aşçı Yahya Babası tablosu ve çok güzel mini bir müze de külliye içinde ziyarete açık, üstelik ücretsiz. Oldukça geniş bir alanda bulunan camide aşhane de bulunuyor. 



Müzede Aşçı Yahya Baba, minyatür fırın ve fırın ustaları ve çeşitli modeller bulunuyor. Osmanlı yemek kültürüne dair objeler de sergileniyor. Çocuklar da çok keyifle gezdiler, bol bol fotoğraf çektiler. 

Cami avlusunda büyük şadırvan bulunuyor. 



Aşhanede hayır dağıtılıyordu. Bu bir gelenekmiş ve biz ilk defa bu gidişimizde gördük.  İmaret bölümündeki müzeden devam ettiğinizde aşhane içinde 3 hanım tarafından hazırlanıp dağıtılıyor. Hem hamur kızartması hem de helva servisi var. 



Şehir merkezine 2 km uzaklıkta Tunca nehri yakınındadır. Balkan savaşları döneminde diğer bölümleri epey zarar görmüş olmasa da cami ve şifahane bölümleri günümüze dek ulaşmıştır.  

Edirne gezinize dahil etmenizi manevi atmosferi hissetmenizi öneririm. 






11 Temmuz 2021 Pazar

Necatiye'de Nedo Dondurması

Edirne'nin Havsa ilçesinin Necadiye Köyü'nde meşhur Nedo'da dondurma yemiş miydiniz? Biz yedik ve müdavimi olduk desem inanır mısınız? 

Necatiye Köyü Nedo Dondurması


Çoğu kaynakta Türkiye'nin en iyi dondurmalarından gösterilen Nedo bol sütlü hakiki dondurmasını özenle hazırlıyor hem de yıllardır! Organik ve katkı maddesi içermiyor. Zaten dondurmanın mis kokusundan anlıyorsunuz doğallığı. Bölgenin hayvanlarından üretilen sütlerle hazırlanan dondurmalarda çeşit de çok fazla. Özellikle tahin ve yaban mersini çeşitleri benim favorim olur. 

Necatiye Köyü Nedo Dondurması


Çocuklar için oyun alanı olan mekan aslında çay bahçesi tadında aile için gayet uygun bir mekan. Trileçe, peynir helvası ve Hayrabolu tatlısı ile çay kahve çeşitleri de bulunuyor. Ağaçlar altında büyük piknik masalarında dondurma keyfi üstüne çay kahve ile devam edebilirsiniz, o sırada da çocuklar oyun alanlarında eğleniyor. Şimdi mekanların çoğunda olduğu gibi fotoğraflık, instagramlık alanlar da mevcut olmaz mı tabi ki var. Alaçatı tarzında oturma alanı da bulunuyor. 

Necatiye Köyü Nedo Dondurması


Özel yapım külah tabakta dondurma da en sevdiğim olur. Dondurma biterken kıtır kıtır yiyorsunuz külah tabağını. Dondurma üstüne çikolata sos ve fındık da Nedo'nun olmazsa olmazıdır. Çok çeşit olsa da ben aklımda kalanları sizin için yazayım: Tahinli, limonlu, karamel, böğürtlen, ceviz, portakal, hindistan cevizi, vanilya, kahve, kivi, kavun ve daha fazlası...

Necatiye Köyü Nedo Dondurması


Biz Trakya tarafını gezmeyi çok seviyoruz. İstanbul gibi kalabalık olmuyor, memleket görmüş oluyoruz vs.

Edirne denince akla hemen ciğer geliyor ama Necatiye dondurmasını da es geçmemelisiniz bence.

Edirne'de ciğer öncesi ya da sonrası durağımız Necatiye Köyü oluyor. Edirne'de gezilecek yerler soranlara da ilk tavsiyem Nedo olur. 




5 Temmuz 2021 Pazartesi

koltuk seçerken sünger kalitesine dikkat

Koltuk süngeri kaç dansite olmalıdır? Yeni bir koltuk takımı alırken, koltuklar hakkında bir çok araştırma yapıyor ve teknik özellikleri keşfetmek istiyor olabilirsiniz. Koltuğun üretim malzemeleri, kalitesini ve konforunu belirleyen temel etmenlerdir. Ahşabı, süngeri, kumaşı, varsa yayı, koltuğun genel konforunu ve dayanıklılığını belirlemektedir. Bu doğrultuda süngerlerin de kendi arasında yoğunluk farkları olduklarını bilmeniz gerekmektedir. Süngerler farklı yoğunlukta üretilmektedir. Bu sert ve yumuşak, rahat oturum veya sert oturum süngerleri olarak da adlandırılmaktadır. Kimi koltuk takımlarında sert sünger kullanılması gerekirken, kimi koltuklarda da yumuşak sünger kullanımına olanak sağlanmaktadır. Peki koltuk takımlarında süngerler kaç dns olmalıdır?

Koltuk Süngeri Dansite Ne Demek?

Dansite bir çok sektörde kullanılmaktadır. Çünkü dansite yoğunluk birimidir. Özellikle kimya başta olmak üzere bir çok alanda kullanılması ile bilinmektedir. Süngerlerde de dansite terimi kullanılmaktadır. Genellikle kısalması DNS olarak kullanılmaktadır. Bu sebeple internet ortamında ya da yazılı dökümanlarda, DNS olarak görmeniz mümkündür. Ancak sünger dansitesi genellikle sertlik ve yumuşaklık ile ilişkili olduğuna dair bir kanı bulunmaktadır. Bu tam anlamıyla doğru bir kanı değildir. Çünkü dansite sertlik birimi değildir.

Koltuk Süngeri Kaç DNS Olmalıdır?

Koltuk süngerlerinin dansitesi mobilyanın kullanım alanına ve tarzına göre değişiklik gösterebilmektedir. Modern koltuk takımlarında genellikle 32 dansite koltuk süngeri kullanılmaktadır. Trend Mobilya’da yer alan bilgilere göre, modern koltuk takımları için genellikle 32 dansite koltuk süngerlerinin kullanıldığı bilgisi yer almaktadır. 

Koltuk süngerlerinde genellikle gri 28 ve 32 dansite süngerler kullanılmaktadır. Ancak genellikle daha lüks ve konforu yüksek süngerlerde 35 dansite ve HR gibi sünger çeşitleri de kullanılmaktadır. Ancak sağlam ve kullanışlılık açısından, bir koltuk takımında 32 dansite sünger olması yeterli olacaktır. Ancak daha lüks koltuk takımlarında sünger dansitesi 35 dansite de kullanılmaktadır.


koltuk seçerken sünger kalitesine dikkat

Koltuk Sünger DNS Çeşitleri

32 Dansite: En yoğun gri süngerler 32 dansite olarak üretilmektedir. Bu yoğunluğa sahip sünger çeşitlerinde yumuşak ve sert olmak üzere iki adet sünger çeşidi bulunmaktadır. 

28 Dansite: Koltuklarda kullanılan gri süngerler arasında iyi kalite olarak tercih edilen alternatif malzemedir. Diğer sünger çeşidine göre daha ekonomiktir. Bu sünger kalitesinin de yumuşak ve sertlik çeşitleri bulunmaktadır. 

24 Dansite: Çok yumuşak sünger çeşididir. Ancak mukavameti bulunmamaktadır. Genellikle sırt minderlerinde ve yastıklarda kullanılması tavsiye edilmektedir.

Koltuk süngerinizi seçerken, 28 – 32 hatta mümkünse 35 dansite yoğunluğunda olduğunu göreceksiniz. 35 dansite süngerli koltuk süngeri tercih etmeniz süngerin kalitesi açısından önemli olacaktır.