GÖZLEME
El açması, sac üzerinde pişen gözlemeyi kim sevmez ki... Biz de severiz, gözlemeler afiyetle yendi.
Bartın/Ulus'ta bayramın 3. günü sevgili kuzenim davet etti. Annesi, eşi bir gayret gözleme hazırlıyorlardı gittiğimizde. Kendisi de oturmuş, çay keyfi yapıyordu. Hemen müdahale ettik tabi :) kaldırdık onu da yerinden :)
Gözlemelerin başına ablam geçti, maşallah elinden her iş gelir :)
Bu hazırlıkların bir diğer özel yanı da yıllar yıllar önce annelerimiz, teyzelerimiz, bacanaklar, dayılar, yengeler, anane dede, kuzenler bir araya geldiğimizde yengemizin bağında yada dedemizin bahçesinde patlıcanlı gözleme yapılırdı. Tabi sadece patlıcanlı değil, diğer çeşitlerden de, mısır da pişerdi, közde türk kahvesi ise annemin en sevdiğiydi... Bütün aile, kuzenler hep birlikte olmanın keyfini çıkartırdık. Kuzenim özellikle bir kısmını patlıcanlı yaptırmış. Biz patlıcanlı içe parpulama derdik. Rahmetlileri andık, yıllardır yemediğimiz patlıcanlı gözlemelerle geçmişe döndük kısa süre için de olsa.
Emeği geçenlerin ellerine sağlık diyorum tekrar buradan.
Bazen bir tat, bir koku geçmişi hatırlatmaya yetiyor insana... Bir daha göremeyeceğinizi bildiğiniz insanların seslerini, kokularını getiriyor aklınıza...
Neyse ki etrafımızda sevdiğimiz insanlar hala var. Gidenlerin hatıraları da yetiyor, yetmek zorunda kalıyor.
bademlebuduk
Ohh ohh canım çekti heee saçda gözleme bükme yufka herşey güzel oluyor yaaaaa :))
YanıtlaSilhaklısın canım
Silburda da bizim köyün bükmelerini görebilirsin ama pişmişini çekmeyi unutmuşlar :))
Silhttp://shemellon.blogspot.com/2013/08/tatilden-dondum-denizli-sungulu-koyu.html
pek güzelmiş canım, keşke pişimi de olsaydı :))
Silshemellon çekmemiş babannemin bükmeleri çok güzeldir :)) muhtemelen pişince herkes yumuldu :)) çekemediler..
SilAfiyet olsun, en çok da çaya içim gitti açık havada ne güzel gider. Biz de Amasya da gördük çayı öyle. Rizeliyim ama Rize de yoktur böyle birşey.
YanıtlaSilBu arada bloga da beklerim sizi
http://nebihanakca.blogspot.com/
Sevgiyle kalın :)
biz de eş durumundan amasyada bol bol içiyoruz :))
SilBenim de eş Amasyalı, Taşova.
Silamasyada merkezde evleri
Silcanım çekti bak şimdi:) patlıcanli hiç yememiştim
YanıtlaSilofffff offffffffffff
YanıtlaSilbu ne guzel goruntu boyle:)
olamazz,,,,
yutkunaraktan sevgilerimi yolluyorum bahcemden:)