Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en güzel şehirlerinden olan
Gaziantep, tarihi, kültürü ve sıcak atmosferiyle gerçekten görülmeye değer bir
yer. Bedestenleri, kalesi, çarşısı ve daha birçok güzelliğiyle insanı cezbeden
şehir, nefis lezzetleriyle de adından söz ettiriyor. Bu güzelliği yakından
görmek ve enfes lezzetleri yerinde tatmak istiyorsanız, Gaziantep’e tatil
planlayabilirsiniz. Şehre en rahat uçakla ulaşabilirsiniz. Gaziantep’e ucuz uçak bileti için erkenden biletinizi
almanızda fayda var.
Biletinizi aldıktan sonra kısa süreli bir yolculuğun ardından
Gaziantep’in nefis lezzetlerine bir adım daha yaklaşabilirsiniz. Sizler için
şehrin yöresel tatlarını ve lezzet duraklarını bir araya getirdik. Gaziantep, meşhur
kebapları, enfes Antep baklavası, katmeri ve daha birçok lezzetiyle damak
düşkünlerinin bir numaralı durağı.
Türkiye’nin en zengin mutfakları arasında yer alan Gaziantep
Mutfağı, yöresel lezzetleri ve nefis tatlılarıyla dünya çapında bir üne sahip.
Gaziantep denilince ilk akla gelen enfes kebapları oluyor. Kazan kebabı,
sarımsak kebabı, soğan kebabı, Cağırtlak kebabı bunlar arasında en bilinenleri.
Soğan yahnisi, ekşili ufak köfte, et paçası, yoğurtlu yuvarlama, yoğurtlu
patates de şehre özgü tatlar arasında. Ayrıca baklava, burma kadayıf, Antep
fıstığı tatlısı gibi şerbetli tatlılar ise tatlı severlerin olmazsa
olmazlarından.
Gaziantep lezzetleri denilince katmerden bahsetmemek olmaz. Bol
Antep fıstığıyla hazırlanan bu nefis tatlıyı sabahları sıcacık çay eşliğinde
yemelisiniz.
Ayrıca Gaziantep’ in yöresel köy kahvaltılarını da atlamamak
gerek. Kahvaltı menüsünde dikkatinizi çekecek bir diğer yiyecek ise kekiği
andıran zahter adlı bitki. Kahvaltıda sıcacık ekmeğinizi önce zeytin yağına
ardından da zahtere bandırdınız mı mideniz bayram eder. Ayrıca Gaziantep’te
bolca tırnak pide fırını göreceksiniz. Sabah kahvaltısında tırnak pidesinin
tadına mutlaka bakın.
ben de gittiğimde bütün yemeklerine ve şehre bayılmıştım hele de katmer bir harikaydı.. :-))
YanıtlaSilbiliyorum senin fotoğraflardan :))
SilMerhaba;
YanıtlaSilSiz kaç gün kalmıştınız seyahatinizde?Günübirlik gitmek yeterli oluyor mu? (Gezilecek yerler, alışveriş dahil)
biz henüz gitmedik ama hafta sonu için düşünüyoruz
Sil