Hidiv Kasrı'nda Geleneksel Kahvaltı

Haftanın son gününde hala program yapmadınız mı? Hem de bu pazar sevgililer günü! Sevgililer gününün pazar gününe denk gelmesi pazar kahvaltısı planları için iyi bir fırsat olabilir...

Biz önceki hafta pazar günü sevgili Beyhan'ın davetiyle Hidiv Kasrı'nda Şef Şenol Özbay tarafından hazırlanan geleneksel Türk kahvaltısı buluşmasında idik. Ailenin bir arada olduğu her kahvaltı özeldir ama geleneksel lezzetler ve Hidiv Kasrı'nın büyülü atmosferiyle daha da özel oldu. 

Bu keyifli organizasyonun ev sahipleri olan Beyhan'ın Mutfağı,Ubafoto ve Konuşan Kalem'in sohbetleriyle başladı kahvaltımız. 
Kahvaltıda favorilerim tabi ki kaşarlı gözleme ile fırınlanmış simitler oldu. Küçük parçalara bölünmüş simitlere barbekü sos ve kaşar peyniri eklenerek fırınlanmış. Lezzetini siz tahmin edin....

Kahvaltı sonrası Hidiv Kasrı'na çok kez gitmiş olmama rağmen hiç bilmediğim seyir kulesine çıktık. Üstelik tarihi bir asansör kullanarak! Manzara süperdi.

Seyir kulesi sonrasında tekrar masalarımıza döndüğümüzde kahve siparişlerimizi verdik. Kahvelerin yanında ikram edilen tahinli profiterol ise diyet bozduran cinsten, pek lezzetli idi. Eğer denemediyseniz tahinli profiterolu mutlaka denemenizi öneriyorum.

Peki siz bu pazar ne yapıyorsunuz?